Selvrensende luftfryser: slik slipper du å skrubbe kurven

En vanlig luftfryser rengjøres for hånd: ta ut kurven, legg den i bløt, skrubb bort fastbrent fett og tørk den av. En selvrensende luftfryser gjør det unødvendig å skrubbe. Du heller vann og en liten mengde oppvaskmiddel i skålen, starter et kort program, og varmen og luftstrømmen fjerner fettet for deg.

Fritaire steker den på ca. 10 minutter ved 200 grader. Når den er ferdig, tømmer du ut vannet, skyller skålen og lar den tørke. Ingen matrester i hjørnene, ingen rister du må skrape rent med en tannpirker.

Slik fungerer selvrensingen trinn for trinn

1. Hell i lunkent vann til bunnen er dekket, pluss et par dråper oppvaskmiddel.
2. Sett sykkelen i gang (ca. 10 minutter ved 200 grader).
3. Varmen får vannet til å fordampe og fettet til å løsne fra glasset.
4. Hell ut vannet, skyll skålen og tørk den av.

Forskjellen i forhold til håndoppvask merkes tydeligst etter laks, kyllingvinger eller alt annet som etterlater et seigt fettlag. Du slipper å stå der med en oppvasksvamp og skrubbe i vei. Hvis du vil se hele fremgangsmåten, finner du den beskrevet på siden «Slik bruker du Fritaire».

Hvorfor glasskålen gjør selvrensing mulig

Funksjonen henger sammen med materialet. Fritaires skål er laget av borosilikatglass, samme type glass som brukes i ovnsformer og laboratorieutstyr. Glass er glatt og kjemisk stabilt, slik at fett fester seg dårligere og løsner lettere når det varmes opp i vann. En ripete teflonkurv har motsatt effekt: små skader fanger opp fett og blir vanskeligere å rengjøre for hver gang.

Glasset løser også et annet spørsmål som mange stiller seg: materialet er fritt for teflon, PFAS og PFOA. Hvis du vil lese mer om hvorfor belegget er viktig, kan du gå til veiledningen om luftfritøser og PFAS eller sammenligningen av luftfritøser med glassskål.

Tre ting du bør sjekke før du kjøper

• Hva mener produsenten med «selvrensende»? Noen kaller det selvrensende når kurven bare settes inn i oppvaskmaskinen. Det er ikke det samme som en varmesyklus som bryter ned fettet på stedet.
• Kan skålen også vaskes i oppvaskmaskinen? Praktisk når du ønsker å vaske opp grundigere.
• Hvilket materiale er skålen laget av? Glass og keramikk slipper fett lettere enn ripete non-stick-overflater og avgir ingen damper ved høy varme

Konklusjon

En selvrensende luftfryser sparer deg for det kjedeligste: oppvasken. Fritaire kombinerer en 10-minutters oppvarmingssyklus med en skål i borosilikatglass, slik at fettet løsner uten at du trenger å skrubbe, og uten teflon eller PFAS i bunnen. Oppdag Fritaire i syv farger i nettbutikken.