Hjemmelagde, sjokoladedekkede rispuffer/flak. Søtet med lønnesirup.
Antall: 4 porter
Ingredienser
30 g riskaker
2 ss kakaopulver
1 ts kanel
0,8 dl peanøttsmør
1,25 dl mørk sjokolade
0,8 dl lønnesirup (eller honning)
2 ss kokosnøttolje
1 ss melk, hvilken som helst type
Gå frem på følgende måte
1. Smelt sjokoladen og kokosoljen i et vannbad. Bland det sammen.
2. Når sjokoladen og kokosoljen er smeltet, tilsetter du kakaopulver, kanel, peanøttsmør, lønnesirup og melk.
3. Bland sammen til en jevn røre, hell over i en stor bolle.
4. Bruk hendene til å smuldre riskakene ned i bollen og dekk bitene med sjokoladepålegget.
5. Legg kakemiksen på Fritaires Air-stativet dekket med bakepapir og luftstek ved 160 °C i 20-25 minutter. Rør blandingen noen ganger med en silikonspatel
6. Når sjokoladebollene er tørre og sprø, lar du dem avkjøle helt.
7. Server med din favorittmelk!
